Sopa de emparedados

Ingredientes:

Pan de molde.
Leche.
Jamón.
Salmón.
Yema de huevo.
Caldo.
Aceite.

Preparación:

Se Cortan unos emparedados pequeños, de medio centímetro de grueso; se mojan en leche; se les pone en medio un trocito de jamón o de salmón; se fríen rebozados en yema de huevo y se echan en la sopera.
Se vierte sobre los emparedados el caldo hirviendo y se sirve.