miércoles, 21 de noviembre de 2007

Conejo a las tres tazas

Ingredientes:

  • 1 conejo
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1 taza de vino tinto
  • 1 taza de agua
  • Tomillo
  • Sal
  • Laurel

Preparación:

Trocear el conejo y ponerlo en la olla a presión y añadir todos los ingredientes en crudo. Dejar hervir hasta que todo esté blando, aproximadamente unos 30 minutos.

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