Conejo a las tres tazas

Ingredientes:

• 1 conejo
• 1 taza de aceite de oliva
• 1 taza de vino tinto
• 1 taza de agua
• Tomillo
• Sal
• Laurel

Preparación:

Trocear el conejo y ponerlo en la olla a presión y añadir todos los ingredientes en crudo. Dejar hervir hasta que todo esté blando, aproximadamente unos 30 minutos.