Papaviejos

Ingredientes:

• 1 litro de leche
• 6 huevos
• 1 kg. de harina
• 1 diente de ajo
• Perejil fresco
• Sal
• Aceite de oliva
• Miel de caña

Preparación:

Hacer una masa con la leche, los huevos batidos, la harina, añadiéndole muy picado el ajo, el perejil y la sal a la masa. Extender la masa como para los buñuelos. liar los dos extremos y freír en aceite caliente. Al sacarlos se le rocía con miel de caña