miércoles, 12 de noviembre de 2008

Ensalada de Remolacha

Ingredientes:

  • 2 Remolachas
  • 1 Lechuga
  • 2 Tomates
  • 3 Huevos duros
  • Salsa vinagreta
  • Sal

Preparación:

Lavar y escurrir las remolachas y lechuga. Pelar los huevos duros. Calentar agua en un cazo. Sumergir los tomates durante 1 minuto. Retirar y pelar. En la misma agua, hervir las remolachas con su piel hasta que estén tiernas. Retirar y dejar enfriar. Pelar y cortar en pequeños trozos. Cortar en rodajas los tomates y los huevos duros. Colocar la lechuga en una ensaladera. Agregar los huevos y las remolachas. Rociar con la salsa vinagreta. Adornar con las rodajas de tomate.

1 comentario:

n3o9dnpj8i dijo...

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