domingo, 9 de noviembre de 2008

Hornazo de San Marcos

Ingredientes:

Masa de pan
Aceite de oliva virgen extra
Huevos
Azúcar
Ajonjolí

Preparación:

Lista la masa de pan se pone en una fuente de horno y se rocía con el aceite de oliva en crudo, amasándose todo hasta que ligue perfectamente. Con esta masa se hacen bollos redondos poniéndole encima un huevo crudo, fijándose con dos tiras más de masa. Dejar reposar todo un par de horas y meter al horno, rociado de azúcar y ajonjolí, hasta que dore.

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