miércoles, 22 de octubre de 2008

Melocotones al vino

ingredientes:

  • 4 melocotones
  • 150 gr de azúcar
  • 3 cucharada de agua
  • 2 vasos de vino
  • Canela o vainilla

Preparación:

Los melocotones, tras haberlos tenido en almíbar, los cogemos y sin hueso los cortamos por la mitad. Preparar un caldo con el azúcar y el agua fría. Se añade el vino y la canela o vainilla. Se cubren con este caldo los melocotones y se dejan macerar, un mínimo de cuatro horas.

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