viernes, 3 de octubre de 2008

Papaviejos

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 1/4 Kg de azúcar
  • 1 Kg harina
  • 1 vaso de leche
  • Raspadura de limón
  • Canela
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

Batir los huevos y mezclar con la leche y una pizca de sal. La harina se añade sin dejar de amasar hasta que ligue en su punto. En una sartén con aceite caliente se echan a cucharadas porciones de masa. Fritos se pasan por azúcar y canela.

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